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  • 黑豆猪脚煲

  •   将产自当天丘陵山区的黑豆取猪脚、八角、盐等调料一同放入高压锅中煲煮,待猪脚和黑豆酥烂后即成。这道菜中的黑豆绵里带沙、柔嫩幽香,让人百吃不厌。黑豆不只营养雄厚,蛋白质含量下,借具有补血养颜、黝黑头发、补脑助眠的感化。而炖烂的猪脚胶质钙非常雄厚,具有补钙、美容的成效。以是,黑豆煲猪脚,食补取药补相得益彰,被誉为上林县十大特征菜肴之一。



立案号:45012402000003