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上林美食
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  • 马肉飘香

  •   马肉果正在传统或煮或炒的烹调伎俩下有泡沫发生,且收回恶臭,因而有人不喜欢马肉味道,敬而远之。马肉也因而成为不容易得的肉类。而正在上林,奇特的烹调体式格局让马肉大受欢迎。个中,上林三里镇的炒马肉最为着名。炒干的马肉很有嚼劲,并且味道实足,是下酒的好菜,也能够作为零食吃。如今游客也能够正在上林县城的一些美食店里品味到。上林人借就此开辟出了马肉系列美食,有夏季的马肉暖锅,夏日的炒马杂、炒马肉,另有合适旅游、度假和田野集体运动的马排烧烤,另有摄生健体的马骨汤、马脑、马肉粉等。


立案号:45012402000003